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2006年8月 3日 (木)

赤紫蘇に漬けました。

干した梅を赤紫蘇と瓶に漬けました。今年は梅雨明けが遅くて8月にずれ込んでしまいました。やっと今年の行事がすみました。今食べているのは平成16年に漬けた梅干しです。1年以上おくと味がまろやかになってとてもおいしくなります。今年の分も床下収納庫でゆっくり休んでもらいましょう。おいしくな~れとおまじないといっしょに。Photo_5

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